Foto: iz odprtih virov
Agronomi ugotavljajo tri skrivna mesta, kjer je mogoče varno skladiščiti buče
Bogata letina buč je prava poslastica. Toda kaj storiti, če nimate kleti ali skednja in živite v majhnem stanovanju?
Kje shraniti to zelenjavo, da bo ostala sveža do naslednjega poletja?
Agronomi poudarjajo tri skrivna mesta, kjer lahko varno shranjujete buče – ne bodo se pokvarile ali splesnile.
- Najboljši kotički za shranjevanje so tisti, v katere ne prodira svetloba. Biti morajo hladni in suhi. Če teh pogojev ne upoštevate, se bo buča hitro pokvarila.
- Eden od takšnih prostorov je izoliran balkon. Če pozimi ne zmrzuje, lahko zelenjavo položimo v zaboj, jo pokrijemo z odejo in pustimo za shranjevanje.
- Druga priročna možnost je pod posteljo. Glavno je, da bučo hranite stran od ogrevalnih naprav in da je ne osvetljujete.
Buče lahko shranite tudi v hlevu: vsako zelenjavo zavijte v pergament in jo položite v škatlo – tako bo dolgo ostala sveža.
