Ta recept uporablja cenovno dostopne sestavine
Mini pica je hitra in preprosta jed za domačo pripravo. Primerna je za zajtrk, prigrizek ali praznično mizo. V receptu so uporabljene cenovno dostopne sestavine. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na kanal YouTube ukrajinskega kuharskega mojstra Ivana Janjuka.
Recept za okusne mini pice
Sestavine:
- kvas – 15 g
- sladkor – 1 žlica
- voda – 230 ml
- moka – 380 g
- majoneza – 70 g
- kečap – 70
- medicinska klobasa – 150 g
- kisle kumarice – 150 g
- sir mocarela – 150 g
Priprava
- Kvasu dodajte sladkor in toplo vodo ter premešajte z metlico. Nato dodamo moko in sol ter zamesimo testo. Prilijte rastlinsko olje in ponovno pregnetite.
- Testo razdelite na porcije po 120 g. Oblikujte mini pice in jih pustite vzhajati 1 uro.
- Za omako zmešajte kečap in majonezo. Klobaso narežite na kocke, kumare na kolobarje in naribajte sir.
- Omako, sir, klobaso in kumarice položite na oblikovano testo.
- Pecite pri 190 stopinjah 15 minut.
