Peče se v pečici in je zračna z raztegljivo sirovo skorjico.
Ko so običajne omlete in umešana jajca dolgočasna, pripravite to preprosto, nenavadno jed iz jajc, klobase in sira v papriki.
Peče se v pečici in je zračna z raztegljivo sirovo skorjico.
Recept
Sestavine:
- paprika 3 kosi.
- piščančja jajca 3 kosi.
- klobasa 3 rezine
- sir mocarela 100 g
- paradižnik 1 kos.
- mleti črni poper
- sol
- zeleni peteršilj
Priprava:
- Papriko prerežite na pol, olupite peclje in semena.
- Klobaso in paradižnik narežite na majhne kocke.
- Sir naribajte na grobem strgalu.
- Peteršilj sperite pod tekočo vodo, osušite s papirnato brisačo in drobno nasekljajte.
- V skledo z metlico ubijemo jajca, dodamo klobaso, paradižnik, mleti črni poper, zelišča, sol in premešamo.
- V pekač nalijemo malo vode, nato polovice paprik nadevamo z zmesjo za omlete in potresemo s sirom.
- Peci v pečici, segreti na 180 stopinj, 15 minut.
Nasveti:
- Uporabite katero koli vrsto klobase, sira.
- Namesto klobase lahko uporabite meso.
