Foto: iz javnih virov
O tem, kakšno solato jesti, preberite v nadaljevanju.
Visok krvni tlak je “tihi ubijalec”, ki lahko več let ne kaže nobenih simptomov, vendar postopoma poškoduje srce, ožilje in ledvice. Znanstveniki pa so ugotovili, da lahko preprosta solata iz dveh znanih živil pomaga znižati krvni tlak. Kakšno solato jesti, pove RBC-Ukrajina s sklicevanjem na študijo v reviji Clinical Nutrition Research.
Kako deluje
Visok krvni tlak pomeni, da mora srce težje črpati kri po telesu. To sčasoma izčrpa krvne žile in lahko privede do možganske kapi ali bolezni srca. Eden od glavnih vzrokov za hipertenzijo je prekomerna vsebnost soli v prehrani ter pomanjkanje sadja in zelenjave. Toda že majhne spremembe v prehrani lahko opazno vplivajo.
Študija, objavljena v reviji Clinical Nutrition Research, je pokazala, da je vsakodnevno tedensko uživanje špinače znižalo tako zgornji (sistolični) kot spodnji (diastolični) krvni tlak.
Zakaj špinača
Znanstveniki iz bolnišnice svetega Mihaela v Torontu so ugotovili, da špinača vsebuje visoko koncentracijo nitratov, ki širijo krvne žile in izboljšujejo krvni obtok. S tem se zmanjša obremenitev srca in olajša kroženje krvi.
Med raziskavo je 27 prostovoljcev uživalo juho z visoko vsebnostjo nitratov (845 mg) ali špargljevo juho z le 0,6 mg nitratov. Že po sedmih dneh je imela skupina, ki je jedla špinačo, občutno nižje vrednosti krvnega tlaka.
Vloga balzamičnega kisa
Druga študija, objavljena v reviji Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2001), je dokazala, da ocetna kislina, glavna sestavina kisa, prav tako znižuje krvni tlak. Vpliva na hormon renin, ki uravnava tonus krvnih žil, in jim pomaga, da se naravno razširijo.
Kombinacija špinače in balzamičnega kisa torej ni le okusna, temveč tudi zdrava: naravno ohranja normalen krvni tlak, izboljšuje cirkulacijo in dodaja energijo.
Kako še znižati krvni tlak
- držite se uravnotežene prehrane;
- se gibajte vsaj 150 minut na teden;
- zmanjšajte vnos soli in kofeina;
- omejite uživanje alkohola in prenehajte kaditi;
- vzdrževati zdravo telesno težo.
Če sumite, da imate težave s krvnim tlakom, obiščite zdravnika.
