Foto: iz odprtih virov
Delite preprost recept, ki je čudovitega videza in okusa
Enostavne in spektakularne košare za palačinke bodo popoln okras in okusen prigrizek za vsako praznovanje. Z vami delimo preprost recept, ki navdušuje z videzom in okusom. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na stran Instagram blogerke Kateryne Protsyshyne, ki se ukvarja s hrano.
Recept za okusen prigrizek iz palačink
Sestavine:
- jajca – 3 kosi.
- sladkor – 1 čajna žlička
- sol – 1 žlička
- šopek zelišč
- mleko – 670 ml
- moka – 290-300 g
- rastlinsko olje – 25 ml
- maslo – 15 g
- gobe – 300 g
- pršut – 150 g (ali piščančji file)
- začimbe – po okusu
- sir – 70 g
- sir s prašičjim repom
- kisla smetana – 2 žlici
Priprava:
- Za palačinke zmešajte jajca in začimbe ter jih stepite z metlico. Prilijte nekaj toplega mleka in presejano moko. Dodajte in premešajte v serijah, da ne bo grudic.
- Na koncu prilijte rastlinsko olje, zelišča in ocvrite palačinke.
- Nato na maslu prepražimo gobe z začimbami, nato dodamo šunko, kislo smetano in kuhamo 7 min na srednjem ognju.
- Oblikuj košarice, kot je prikazano na fotografiji.
- V palačinke dajte nadev, na vrh položite sir in jih za nekaj minut postavite v pečico.
