Foto: iz odprtih virov
Avokado bo s to metodo ostal svež 28 dni ali dlje.
Avokado je znan po tem, da ga je mogoče shranjevati zelo kratek čas, zato morate ta trenutek natančno določiti, če želite uživati v trenutku, ko je zrel. Če avokado predolgo pustite odprt, bo izgubil svojo živo zeleno barvo. Vendar je strokovnjakinja Amy podala dva nasveta, kako ta izdelek ohraniti čim dlje, poroča Express.
Glede avokada, prerezanega na pol, je Amy poudarila:
“Na pol prerezan avokado s kovinskim pokrovom bo ostal svež še približno teden dni po prerezu.”
Če govorimo o celih avokadih, strokovnjak svetuje, da jih skupaj z limonami shranite v hladilniku. S to metodo bodo ostali sveži 28 dni.
“Če cele avokade skupaj z limono shranite v predal za zelenjavo, bodo ostali sveži mesec dni od datuma nakupa,” je zagotovila Amy.
Publikacija je dodala, da so predali za zelenjavo, ki so na dnu hladilnika, posebej zasnovani za shranjevanje svežih pridelkov, saj imajo bolj vlažno okolje kot preostali deli hladilnika.
Ugotovljeno je bilo, da lahko etilen, ki ga sproščajo agrumi, nekoliko upočasni proces kvarjenja, kar pomaga avokadu, da ostane dlje časa svež.
Časopis Express je svetoval tudi: “Če želite jesti avokadov toast, vendar vaš avokado še ni zrel, obstaja način, kako pospešiti proces zorenja. Avokado preprosto postavite skupaj s sadjem ali zelenjavo, ki sprošča etilen, plin, za katerega je znano, da pospešuje zorenje. Avokado lahko položite skupaj z jabolkom ali banano v rjavo vrečko ali pa avokado preprosto položite pod banane v sadno vazo.”
