Foto: iz javnih virov
Po preprostem receptu dobite sladico, ki se stopi v ustih in pusti svež priokus citrusov.
Nežni limonini piškoti z aromatičnim nadevom so odlična priloga k čaju ali kavi. S preprostim receptom lahko pripravite sladico, ki se topi v ustih in pusti svež priokus citrusov. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na stran Instagram blogerke Jekaterine Protsishine, ki se ukvarja s hrano.
Nežni limonini piškoti z nadevom: enostaven recept
Sestavine:
- moka – 360 g
- soda bikarbona – 5 g
- sol – ščepec
- sladkor – 160 g
- lupina ene limone
- maslo – 200 g
- jajce – 1 kos.
- limonin sok – 35 g
Za nadev potrebujete:
- skuta – 160 g
- sladkor – 30 g
- lupina ene limone
Priprava:
- Vse sestavine združite in premešajte. Oblikujte 25 g kroglice in jih za 15-20 minut postavite v zamrzovalnik.
- Maslo sobne temperature stepite s sladkorjem in soljo. Nato dodajte jajca in stepajte, dokler ne postanejo puhasta.
- Na koncu vlijte limonin sok ter dodajte moko in sodo bikarbono. Z lopatko pregnetite testo. Testo razdelite na kroglice in jih pregnetite v dlaneh, tako da naredite vdolbinice, v katere položite nadev.
- Oblikujte kroge in jih povaljajte v sladkorju in lupini. Pustite stati v zamrzovalniku približno 15 minut. Nato jih 15-20 minut pecite pri 180 stopinjah.
- Na koncu po želji posujte s sladkorjem v prahu.
